Piaci hírek

Vágópont kiépítését tervezik Túrkevén, ahol még az idén napi húsz sertéses kapacitást hoznának létre közölte Szabó Zoltán, a város polgármestere. A vágópontot elsősorban helyben nevelt sertés feldolgozásra alakítanák ki, viszont kapacitásából adódóan térségi területet is képes lenne lefedni.

Az élelmiszer-ipari tevékenységgel foglalkozó cégek körében több, mint harminc százalékkal nőtt a fizetésképtelenségi eljárások száma az első negyedévben 2011 azonos időszakához képest – derül ki a Coface Hungary Hitelbiztosító elemzéséből. Az ágazat állapota azért is fontos, mert nagyobb szerepet játszik a gazdaságban, mint ami a szektorbeli cégek számából és teljesítményéből adódna. Ennek oka, hogy ezer szállal kötődik a gazdaság szinte összes ágazatához. A jövő szempontjából kedvezően értékelhető, hogy a kereslet kiszámíthatóan megmarad a termékei iránt, s hogy több cég komoly fejlesztésekkel menekült előre; ugyanakkor számos probléma hátráltatja a piaci szereplők helyzetének a javulását.

A húsok közül a magyar háztartások legtöbbet csirkét és sertést vásárolnak. Tavaly a lakosság a friss és tőkehúsra kiadott mintegy 230 milliárd forintjának 37 százalékát a csirke-, 46 százalékát pedig a sertéshús vásárlása adta - derül ki a GfK Hungária piackutató intézet felméréséből.

Az alapvető élelmiszereket előállító ipar kulcsszereplői fórumot hoztak létre annak érdekében, hogy az alapvető élelmiszerek áfája 10 százalék alá csökkenjen. A Bonafarm csoport és a Bunge Zrt. közös kezdeményezésével létrejött Fórum az Alapvető Élelmiszerek Áfájának Csökkentéséért elnevezésű koalíció alapítói az áfacsökkentés mellett gátat kívánnak szabni az ágazatot növekvő mértékben sújtó áfacsalások terjedésének.

Orbán Viktor is tudhatott a magyar húsipar „sötét titkáról”: Németországban szavatosságát veszíteni készülő fagyasztott sertéshús kerülhetett hungarikumokba.

A júniustól hatályos, a magyar nemzeti értékekről és a hungarikumokról szóló 2012. évi XXX. törvény évtizedes igényt elégít ki csak magával a definícióval, mert évtizedes vita folyt a hazai szakmai berkekben arról, hogy voltaképp mi is tekinthető annak. A döntést a jövőben a tizennégy tagú Hungarikum Bizottság hozza meg.

Az Európai Bizottság elfogadta azt a 222 tételből álló jegyzéket, amely egybegyűjti az élelmiszerek csomagolásán olvasható, egészséget befolyásoló tájékoztató kijelentéseket. Ezentúl a gyártók csak olyan meghatározásokat, állításokat tüntethetnek fel a termékeken, amelyek tudományosan megalapozottak.

A kereskedők cáfolják Budai Gyula állítását, miszerint az államtitkárral megállapodtak volna arról, hogy eltávolítják a polcaikról az import UHT tejet illetve trappista sajtot - írja a Nol.hu.

A nagy áruházláncok ígéretet tettek Budai Gyula államtitkárnak, hogy az import UHT tejet és a külföldről érkező trappista sajtot leveszik a polcaikról - közölte a Vidékfejlesztési Minisztérium.

Tovább fokozódik a magyar tojásháború. Mint arról korábban a Pénzcentrum.hu is beszámolt, a termelőket képviselő Baromfi Termék Tanács (BTT) azt szeretné, ha az üzletekben kötelezően nem csak a forint/darab árat, hanem a forint/kilogrammos árat is fel kellene tüntetni a tojásoknál. Az Országos Kereskedelmi Szövetség (OKSZ) - azaz a kereskedők- szerint viszont "bajos lehetne" lenne kilóban mérve is feltüntetni a tojás árát a boltokban. Most az egyik legnagyobb magyar tojástermelő is állást foglalt a kérdésben, és - talán kissé meglepő módon- a kereskedőknek adott igazat.